動物資源・畜産学コース
ウシ,ブタおよびニワトリのような産業動物は,ヒトが生きていく上で重要なタンパク供給源になっています.これら産業動物を飼養管理し,安心・安全な食糧を供給する工程には様々なリスクが潜んでいます.ここでは危機管理の視点から学んでいます.
1. 交雑種母豚における繁殖形質と遺伝子の関連性
2. 豚の死産と致死遺伝子の関連性
3. ホルスタイン種の空胎期間と関連遺伝子の効果
4. 肉用子牛におけるストレス要因の評価
5. 肉用子牛における薬剤耐性菌の保有状況
6. 肉用子牛の下痢の原因寄生虫~クリプトスポリジウムについて~